“Se decidi di smettere di fumare, di bere, e di fare all’amore,

non è che vivi più a lungo:

ti sembra più lunga.”

C. Freud

 

La nostra filosofia

Mieru in dialetto pugliese significa vino. Deriva da merum termine che usavano i Romani per definire il vino salentino: intenso, di carattere, puro. 

Ecco, nel caso ve lo foste chiesto, cosa vuol dire Mieru Mieru.  Vero vero, come noi.

 
 

Contatti

Via Magolfa, 14 20143 Milano

Phone: 02.8940.6320

Mobile: +39.391.423.0173

dal martedì a sabato 

19.00/00.00

Pranzo su prenotazione

domenica 12.30/15.00

Gente di Mieru

Noi

La famiglia Valentini, tarantina verace,  ha portato sui Navigli il calore dell’accoglienza pugliese per raccontarla ai milanesi tra un sorriso e un crudo di mare. Ha dato vita a un’area culinaria protetta in cui sentirsi a casa, al ritmo ospitale di chi è ristoratore da generazioni.

La terra

Taranto è una città che ti resta dentro. Come i suoi profumi e i suoi sapori, che rimangono ancorati da qualche parte tra il cuore e lo stomaco, nella memoria. Il rosso del terreno incontra l’azzurro delle onde, il profumo degli ulivi si mischia ai suoni del porto. Inspiri il profumo del mare e d’improvviso è lì, il gusto della Puglia.

La cucina

Un menù autentico, ogni giorno diverso. Un menù che rispetta il respiro del mare e della terra, li asseconda, e coglie ciò che hanno da offrire giorno per giorno. Così le nostre materie prime diventano l’occasione per conoscerci, parlare dei nostri piatti , dei nostri vini, e di casa nostra.

Photo by Andrea Cavallari

​© 2023 by Mieru Mieru di ALL TRADING S.r.l. 

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